Thalassa Tradition Noix de St Jacques 400 g


Elle évolue dans les eaux cristallines et pures du large du Cotentin, simple et raffinée à la saveur fruitée. Le fait qu’elle soit rarement coraillée en une St Jacques presque sophistiquée, très appréciée des grands chefs étoilés Normands tels Philippe Hardy, qui sait l’accommoder de mille et manières, aussi bien crue en carpaccio poêlée. Coquillage saisonnier, vous ne pourrez la déguster durant certaine période de l’année,

 

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